Mardi 4 Octobre 2005
Boeuf aux cacahuétes
400 g de boeuf à fondue
2 Noix de Saveur Bouquet Garni Maggi
1 poivron rouge
1 concombre
2 cuillerées à soupe d'huile de sésame
20 g de cacahuètes
Par fabie, Mardi 4 Octobre 2005 à 18:24 GMT+2 dans Plats
Croque Madame
Pour 1 personne
2 tranches de pain de campagne
1 œuf
30 g de comté
20 g de mimolette
1 grosse tomate
1 noisette de beurre
Sel, poivre
Par fabie, Mardi 4 Octobre 2005 à 18:22 GMT+2 dans Entrées
Soupe chinoise
Pour 2 personnes:
Ingrédients :
150 g de vermicelle chinois
2 tablettes de pot-au-feu
1 cuillerée à soupe d'arôme Maggi
2 oeufs
1 graine de badiane
1 cuillerée à café rase de gingembre en poudre
Par fabie, Mardi 4 Octobre 2005 à 18:16 GMT+2 dans Entrées
Milk-Shake Fraises Bananes
Pour 2 personnes.
Ingrédients :
1/2 Barquette de fraises (gardez-en quelques-unes pour la décoration du verre!!).
1/2 ½ banane.
1 C à S de sucre.
1 C à S de glace vanille.
2 C à S de sorbet fraise.
50 cl de crème liquide.
1 bombe de Chantilly (si possible celle à la vanille).
Par fabie, Mardi 4 Octobre 2005 à 18:10 GMT+2 dans Desserts
Mardi 20 Septembre 2005
PATES SAVOYARDES
Ingrédients :
Pour 6 personnes
500 g de pâtes penne rigate.
2 boites de lardons fumés.
1 pot de crème fraiche.
1 paquet de raclette.
1 jaune d'œuf.
Par fabie, Mardi 20 Septembre 2005 à 14:19 GMT+2 dans Plats
Tarte à l’oignon et au chèvre
Ingrédients :
Pour 4 personnes
1 rouleau de pâte brisée.
1 pot de 250g d'oignons émincés Knorr.
2 grosses tomates.
1 bûche de chèvre.
2 cuillères à soupe de moutarde.
2 œufs.
1 petit pot de crème fraîche.
50 g de fromage râpé.
Sel et poivre.
Par fabie, Mardi 20 Septembre 2005 à 14:14 GMT+2 dans Entrées
Mon hachis parmentier
Ingrédients : Pour 2 personnes.
Pour la farce (la viande) :
140 g de viande de boeuf hachée
70 g de chair à saucisse
1/2 oignon
1 C à S de persil hâché
40 g de comté râpé
1 noisette de beurre pour la poêle
Sel et poivre
Pour la purée maison :
400 g de pommes de terre
80 g de beurre
15 cl de lait
1 C à S de crème fraîche épaisse
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
1 noisette de beurre (pour le plat)
Noisettes entières
Par fabie, Mardi 20 Septembre 2005 à 14:07 GMT+2 dans le monde du hachis parmentier
Vendredi 16 Septembre 2005
PETITS CARRES DE CHOCOLAT
Ingrédients :
200g de Planta Fin + pour la plaque
200g de chocolat dessert noir ou au lait
180g de farine
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Sucre glace
Par fabie, Vendredi 16 Septembre 2005 à 16:00 GMT+2 dans Desserts
BISCUITS AU CHOCOLAT
Ingrédients :
1 c. à c. rase de levure
100 g de beurre
100 g de farine
125 g de chocolat au lait spécial dessert
150 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
Par fabie, Vendredi 16 Septembre 2005 à 15:54 GMT+2 dans Desserts
BRICK DE POULET AUX AMANDES
Ingrédients : pour 4 personnes ou 2 gourmands!
250 g de blancs de poulet
1 oignon
2 C à S de raisins secs blonds
2 C à S d’amandes hachées
4 C à S de Boursin Cuisine Trois Poivres
4 feuilles de brick
1 C à S d’huile d’olive
10 g de beurre
sel
Par fabie, Vendredi 16 Septembre 2005 à 15:44 GMT+2 dans Plats
GRATIN DE MACARONIS
6 C à S de Boursin Cuisine Ail & fines herbes
300 à 400 g de macaronis.
Cubes de jambon blanc
4 oeufs
20 cl de crème fraiche semi épaisse
80 g de fromage râpé
Par fabie, Vendredi 16 Septembre 2005 à 15:35 GMT+2 dans Plats
Minis Tartines chaudes au Boursin
pour 4 personnes
4 tranches de pain de mie complet (ou aux céréales), 3 C à S de Boursin Cuisine Ail & fines herbes, 1 belle salade feuille de chêne, Vinaigre balsamique, huile d’olive sel, poivre et quelques pignons.
Par fabie, Vendredi 16 Septembre 2005 à 15:29 GMT+2 dans Entrées
Gratin Italien
pour 4 personnes :
6 C à S de Boursin Cuisine Ail & fines herbes
200 g de coppa
2 grosses pommes de terre
6 champignons de Paris
80 g de fromage râpé
Par fabie, Vendredi 16 Septembre 2005 à 15:24 GMT+2 dans Dolce Italia
Mercredi 14 Septembre 2005
Aumonières de chèvre à la provençale
Pour 6 personnes :
12 Feuilles de brick
12 Petits fromages de chèvre
50 g de Tapenade noire
2 Tomates
2 Gousses d'ail
Paprika
Ciboulette
Par fabie, Mercredi 14 Septembre 2005 à 15:00 GMT+2 dans Entrées
Lundi 12 Septembre 2005
Coquilles fermières
Pour 4 personnes :
200g de pâtes en forme de coquilles (attention pas de coquillettes!!)
50g de lardons
50g de pignons concassés
20cl de crème fraîche (entre 4 à 15%)
120g de fromage de chèvre en bûche
2 CàS de ciboulette émincée
Sel
Poivre
Par fabie, Lundi 12 Septembre 2005 à 15:41 GMT+2 dans Recettes minceur
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