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Ingrédients : Pour 8 gourmands 4 pots de yaourt brassé type kremly (ou 400 g de fromage blanc 0%) 20 biscuits type Spéculoos (100 g) 200 g de chocolat spécial Dessert (neslé au lait ou noir) 10 cl de crème liquide 2 œufs entiers + 1 jaune 50 g de farine 70 g de sucre en poudre 1 zeste de citron 40 g de beurre doux

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Ingrédients : pour 6 personnes 6 pains ronds au sésame 6 steaks hachés 2 oignons doux 2 tomates 1 gros cornichon aigre-doux 6 grosses feuilles de laitue 10 cl de mayonnaise 12 fines tranches de cheddar et 12 tranches de fromage fondu (toastinettes) ketchup sel poivre.

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Recette originale made in New-York City! Pour 6/8 personnes Pour la pâte: 150 gr de spéculoos 80 gr de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture: 250 g de St Moret ajouté à 250 g de crème fraîche épaisse. 1 pincée de sel. 80 g de sucre en poudre. Le zeste et le jus d'1/2 citron. 4 oeufs.

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POUR 10 COOKIES:100g de beurre de cacahuétes(de préférence le beurre skippy mais surtout pas de la dakatine!!!)-100g de beurre mou-120g de sucre en poudre-80g de sucre roux en poudre-2 oeufs-1 sachet de sucre vanillé-1/2 cuillère à café de levure chimique-Pépites de chocolat noir.

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